เวย์โปรตีนอาหารผงเสี่ยง “มะเร็งลำไส้” จริงไหม?

การบริโภคเวย์โปรตีน หรือโปรตีนเสริม เป็นเรื่องปกติของคนรักสุขภาพ นักออกกำลังกาย และสายฟิตหุ่น แต่เรื่องนี้ก็ต้องทำให้เกิดความกังวลขึ้นเมื่อมีศัลยแพทย์ชื่อดังจาก Imperial College London อย่าง Dr. James Kinross ออกมาเตือนว่าเวย์โปรตีนอาจเพิ่มความเสี่ยง “มะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก” ทำให้คนจำนวนมากเริ่มตั้งคำถามว่า เวย์โปรตีนอันตรายจริงไหม?

ทำไม “เวย์โปรตีน” ถึงถูกจับตามองว่ามีความเสี่ยงเป็นมะเร็ง?

Dr. James Kinross ผู้เชี่ยวชาญด้านศัลยกรรมลำไส้ใหญ่มานานกว่า 20 ปี ได้แชร์ความกังวลเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของ ไมโครไบโอม (gut microbiome) หรือสังคมของแบคทีเรียในลำไส้ที่มีบทบาทสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันและการอักเสบ เขาเชื่อว่าเวย์โปรตีนอาจรบกวนสมดุลของไมโครไบโอม จนก่อให้เกิดโรคเรื้อรังและมะเร็งลำไส้ใหญ่

ในเชิงทฤษฏีเวย์โปรตีนอาจทำให้เกิดมะเร็งลำไส้

อาจารย์แพทย์ ธนีธนียวันณ ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคปอดและวิกฤตบำบัดจากสหรัฐฯ ชี้ว่า แม้ความกังวลของ Dr. Kinross จะมีเหตุผลในเชิงทฤษฎี แต่จากการวิเคราะห์งานวิจัยกว่า 21 ชิ้น (Meta-analysis) พบว่า:

• การบริโภคโปรตีนสูง ไม่เพิ่มความเสี่ยง มะเร็งลำไส้
• เวย์โปรตีน ไม่มีหลักฐานว่าก่อให้เกิดการอักเสบในลำไส้
• กลับกัน สาร Lactoferrin ที่พบในเวย์โปรตีนอาจช่วย “ลดการอักเสบ” และส่งเสริมแบคทีเรียดีอย่าง Bifidobacterium, Lactobacillus ได้อีกด้วย

จากงานวิจัยบางฉบับ เวย์โปรตีนอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคลำไส้อักเสบ ลดภาวะอักเสบในระบบทางเดินอาหาร และอาจช่วยให้สมดุลไมโครไบโอมดีขึ้น ทั้งนี้ต้องเลือกเวย์โปรตีนที่ได้มาตรฐาน มีความสะอาด ไม่มีการแต่งรสหรือเติมสารที่ไม่จำเป็น

เวย์โปรตีนมีประโยชน์อย่างไรอ่านได้จาก โปรตีนจากพืช VS โปรตีนจากเนื้อสัตว์

เวย์โปรตีนไม่ได้มีคุณภาพเท่ากัน

จุดสำคัญคือ เวย์โปรตีนคุณภาพต่ำ ที่ผ่านกระบวนการผลิตแบบ Ultra-processed เช่น เติมน้ำตาล สารปรุงแต่ง หรือปนเปื้อนโลหะหนัก (เช่น ตะกั่ว, แคดเมียม) อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อสุขภาพได้ เวย์โปรตีนที่มีคุณภาพต่ำอาจเป็นสิ่งที่ทำให้เกิดมะเร็งได้

แนะนำการเลือกเวย์โปรตีน:

• เลือกแบบ ไม่มีรสชาติ จะดีที่สุด
• ตรวจสอบว่าได้รับการรับรองจากหน่วยงานอิสระ
• เลี่ยงเวย์ที่แต่งกลิ่น สี และหวานจัด

อาหารผงอย่างไฟเบอร์และผงผัก มีส่วนทำให้เกิดมะเร็งด้วยหรือเปล่า

ในขณะที่บางคนมองว่าอาหารผงอาจรบกวนลำไส้ แต่ความจริงแล้ว:

• ไฟเบอร์ผงที่สะอาด เป็นแหล่งพรีไบโอติกชั้นดี ช่วยบำรุงแบคทีเรียดีในลำไส้
• ทำให้แบคทีเรียสร้างสาร “โพสต์ไบโอติก” ที่มีประโยชน์กับร่างกาย
• พรีไบโอติกในอาหารผง ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ และภาวะอักเสบเรื้อรังได้
• ดื่มน้ำมากๆ ควบคู่กับการกินไฟเบอร์

สิ่งที่สำคัญมากคือการตรวจสอบแหล่งผลิตให้มั่นใจว่าผักที่นำมาทำเป็นผงนั้นปลอดสารพิษ  มีการล้างผัก

สารอาหารที่ดีที่สุดมาจากอาหารตามธรรมชาติ

ทุกงานวิจัยจะพูดคล้ายกันว่าการกินอาหารให้หลากหลาย กินอาหารตามธรรมชาติ (เช่น ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ธัญพืช) และกินในปริมาณที่เหมาะสมกับตัวเรา เป็นสิ่งที่ยังไม่มีอาหารเสริมอะไรมาแทนได้

สรุป: กินเวย์โปรตีนอย่างสมดุล คือทางเลือกที่ดีที่สุด

ไม่ว่าจะเป็นเวย์โปรตีน หรืออาหารผง ล้วนมีบทบาทในการเสริมสุขภาพได้ หาก:

• กิน “พอประมาณ” ไม่มากเกินไป
• เน้นอาหารธรรมชาติเป็นหลัก
• ใช้อาหารเสริมเพียง เสริม ไม่ใช่ หลัก

คำว่า “In Moderation” จึงสำคัญที่สุดในการบริโภคสิ่งเหล่านี้ในระยะยาว

สุดท้าย การดูแลสุขภาพไม่ใช่แค่เรื่องอาหาร แต่ยังรวมถึงการพักผ่อน การออกกำลังกาย การจัดการความเครียด และการตรวจสุขภาพสม่ำเสมอด้วย

อ้างอิงจาก

– https://www.dailymail.co.uk/health/article-14819681/protein-powder-bowel-cancer-risk.html

– doctor tany

ประกันมะเร็งทิสโก้ดีอย่างไร

• คุ้มครองมะเร็งทุกชนิด ทุกระยะ
• รับเงินก้อน 100% ของทุนประกันที่ทำไว้เมื่อได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคมะเร็ง
• วงเงินค่ารักษาสูงสุด 1 ล้านบาท
• ค่าเบี้ยคงที่ไม่ปรับเพิ่มตามช่วงอายุ
• ชดเชยค่าตรวจวินิจฉัยซ้ำโรคมะเร็ง และค่าเดินทางไปรักษาตัวสำหรับโรคมะเร็ง

ด้วยแผนความคุ้มครองที่หลากหลายและความยืดหยุ่นในการเลือกตามความต้องการของคุณ ประกันมะเร็งทิสโก้จึงเป็นทางเลือกที่ดีในการเพิ่มความมั่นใจและความปลอดภัยในการดูแลสุขภาพของคุณและครอบครัว สำหรับท่านใดที่สนใจคลิกประกันมะเร็ง